Cồn khô chính là một sản phẩm không còn xa lạ gì với chúng ta. Khi mà các bạn đi đến quán ăn, các cửa hàng nướng nướng. Và khi họ dùng nội dung nấu ăn, họ thường thư giãn địa phương màu xanh, cho một chút lửa và nó cháy lớn. Đảm bảo thức ăn của bạn sẽ chín. Vậy thì Cồn là gì? Tác dụng và công dụng của nó như thế nào? Hãy cùng mình tìm hiểu nhé.
Phân loại cồn cồn khô
Thông thường ta sẽ thấy hai loại cồn khô chính là ethanol và metanol
Cồn ethanol
- Đây chính là rượu sinh học, được làm từ thực vật hoặc lên men
- Không gây hại
- Cháy với ngọn lửa vàng, khi cháy sẽ không có mùi cháy. Và sau quá trình cháy, dưới đáy bếp xuất hiện nước.
Cồn methanol
Hay được gọi là cồn công nghiệp
- Loại cồn này rất độc hại, có khả năng cháy “dai chát”, khi cháy sẽ xuất hiện focmandehit – chất rất độc và nguy hiểm.
- Khi cháy ngọn lửa sẽ có màu xanh và mùi và lửa. Bên cạnh đó sự xuất hiện của khói đen có thêm chất phụ gia bắt cháy.
- Loại cồn này khi đốt sinh nhiệt ở nhiệt độ 41 độ C, thấp hơn nhiệt độ của cồn ethanol khoảng 71 độ C.
Hướng dẫn về chất không chuẩn nhất của rượu
Bản chất của công nghệ khô chính là loại cồn đã được loại bỏ nước và trở thành dạng thạch. Cồn khô chính là sản phẩm của rượu etylic (etanol) và một số chất phụ gia. Nếu trong quá trình điều chỉnh, chúng tôi sử dụng công thức đúng thì nó sẽ rất hiệu quả và an toàn, trở thành một chất đốt hữu ích. Cồn sẽ tắt nếu hết hoặc môi trường không có khí cụ.
Phương pháp sản xuất cồn khô
Sử dụng canxi axetat
Hòa hòa canxi axetat bão hòa vào thùng hợp dung môi nước và rượu. Ta sẽ có keo canxi axetat hay được gọi là cồn khô.
Tỷ lệ hợp lý là 7:5:1 (ml). Bao gồm 75ml rượu etanol, 10ml canxi axetat bão hòa.
Sử dụng axit béo và kiềm
Sau khi đun nóng rượu alcol, axit béo sẽ phản ứng nhanh và nhiều hơn rồi kết hợp với Kiềm cho ra xà phòng và axit béo:
C 17 H 35 COOH + NaOH —–> C 17 H 35 COONa +H 2 O
Natri stearat C 17 H 35 COONa sau khi được tạo ra sẽ được hòa tan tiếp một phần trong nước và hình thành một lớp vỏ cứng. Sau khi uống rượu ở lớp này, cồn sẽ không được tạo ra.
Trong thực tế, cồn khô không chỉ làm từng loại rượu mà còn tác dụng các chất khác như phenolphtalein, hoa hồng bengal nhắm tạo ra nhiều sắc màu cho cồn, tuy nhiên chúng đều không gây ảnh hưởng đến khả năng và công dụng chữa cháy của nó. Để tạo màu cho ngọn lửa của cồn, có thể bổ sung thêm lượng nhỏ muối natri, muối kali nitrat và clorat, muối liti, muối đồng,… Có nhiều nhất là 1% nên tổng lượng cồn vẫn ổn định và tốt nhất là 0,5%.
Sử dụng cenlulozo production path với một lớp ngăn chặn sự hydrat hóa
Nhiên liệu gồm: 10g methocel J75 MS, 50g nước, 170g etanol, 2 – 4g natri hydroxit và một lượng nhỏ alumin trihydrat.
Quy trình sản xuất cồn khô
Hòa 200ml cồn với 50ml nước. Add 10g Methocel J75 MS, tạo ra dung dịch đặc biệt. Sau đó, thùng kín này vào vật chứa có lượng vừa đủ để tăng giá trị pH sao cho lớn hơn 8. Người ta thường sử dụng lượng kiềm natri hydroxit là 2 – 4g. Hỗ trợ cài đặt gel thành công sau đó.
Sử dụng nhiên liệu vô cơ sở
Cách 1: Bò 7,5g silic dioxit với 1,2g canxi hydroxit vào 2874g etanol, nhẹ nhàng 1,5 phút rồi thêm 54g hydroxypropyl cenlulozo, đảo đều. Sau 1.5 tiếng, dư hợp keo đặc lại thành cồn khô.
Cách 2: Bò 6g silic dioxit + 6g titan dioxit + 0,1g canxi hydroxit với 2898g etanol rồi thêm 90g hydroxypropyl cenulozo, đảo đều.
Cách 3: Bò 6g silic dioxit + 6g nhôm oxit + 1026g etanol + 84g metyl hydro butyl, đảo đều 10 phút. Thêm 374g nước. Sau 20 phút, tiếp tục cho thêm 1504g etanol, ta sẽ thu được cồn khô.
Không có mức độ nào mà các loại cồn được tạo từ các phương pháp đều trên 90%. Cách tách nước ra khỏi hiệu quả cồn và nhanh nhất là dùng muối đồng sunfat khan để hấp thụ nước, nên làm nhiều lần để triệt để hơn.
Xem thêm: Rút hầm cầu Đà Nẵng Thi công nhanh, uy tín, chất lượng cao
Sử dụng cồn không gây nguy hiểm
– Trong quá trình đốt cồn, nếu vô khí phải có thể gây nạn nhân bị ngộ độc. Các triệu chứng tiêu biểu lúc này như chớp, chớp mũi, khái quát vùng niêm mạc.
– Tiếp xúc qua da, thẩm định sẽ gây ra phản ứng.
– Khi rượu mạnh xâm nhập vào cơ hội có thể gây ra tình trạng thiếu oxy, gây hôn mê
– Khói bay ảnh hưởng đến mắt, Giác mạc bị tổn thương. Dễ dàng có trạng thái mắt sắc nét
– Loại cồn không tính chất dễ có nhiều thành phần cực độc, khi cháy khí sẽ thoát ra
Các lưu ý khi mua sản phẩm cồn khô
– Khi mua phải kiểm tra sản phẩm có tem đầy đủ, rõ ràng
– Muốn nhận diện hai loại cồn và metanol dựa vào màu sắc ngọn lửa và mùi khói tạo ra
– Tuyệt đối không được sử dụng loại cồn metanol vì nó rất nguy hiểm và độc
Liên hệ:
Nam Hưng tự hào là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực vệ sinh công nghiệp, mang đến giải pháp làm sạch toàn diện cho mọi không gian từ văn phòng, nhà xưởng đến các khu vực công cộng. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, được đào tạo bài bản cùng hệ thống máy móc, thiết bị hiện đại, Nam Hưng cam kết cung cấp dịch vụ nhanh chóng, hiệu quả và an toàn. Chúng tôi sử dụng các loại hóa chất chuyên dụng, thân thiện với môi trường để đảm bảo không gian sống và làm việc của quý khách luôn sạch sẽ, trong lành.
